BiBi Ma的部落格

  從好朋友那聽到我從未吃過的美食~螃蟹加上薑母鴨，一聽到我就很好奇~到底....是怎樣的味道呢？

BiBi媽催促著BiBi爸趕快騰出時間帶我去吃~

其實第一次去的時候我們沒吃成，因為快8點到那.....裡面客滿以外...外面滿滿的饕客.....只好忍痛改期！

這次我學聰明了，5點多我們就到現場了...總不會還客滿吧...果然....有位置啦!!!!

因為沒拍到外觀，所以取自別人的照片~

這是價目表~廚房是開放式的!!

裡面座位還滿多的~

其他的菜是由照片後面自取~是半自助式的~醬料也是唷!!

還沒加任何東西的鍋底來了~肉有點少....(原來螃蟹是另外加進去)

緊來喝點湯看看~

味道我覺得比一般薑母鴨的鍋還來的清淡些~

照片左邊的小鐵鍋就是醬料~

趕緊拿了一堆配料下鍋~

如果有點麵線的話~麵線會比要快上桌~

在此要提醒各位想去的饕客們，先想好您想吃什麼螃蟹，一去到現場就先點，因為我們猶豫不決要吃的螃蟹...挑了許久....

所以....許久~許久~才上我們的螃蟹(等了快一個小時，薑母鴨都吃一輪了....還在等螃蟹......)他們是照單下去殺螃蟹的~

終於~重頭戲來了~~螃蟹上鍋啦~~~不過我不敢看...因為螃蟹雖然切開了...但是，還在動....

讓湯頭滾一下，等等試喝湯~

先來介紹一下他們有哪些螃蟹~

種類有沙公、沙母、處女蟳、紅蟳，四種螃蟹！拍攝時處女蟳已經都賣完了，所以沒拍到....(不過我有煮熟後的照片~)

左邊照片500元的是紅蟳、右邊照片250元的是沙公、650元的是沙母

我們第一輪點的是處女蟳~就是上面你們看到下鍋的那隻，有點小失望....因為膏有點少....

來嚐嚐湯頭吧!!!我覺得比沒放螃蟹之前還要有鮮味，但還不到我喜歡的那種鮮甜的味道~

所以，我們又叫一隻.....

....(到底是哪隻呢？)猜猜這隻是什麼蟹????

答案很明顯瞜~是沙母~

哇~這次沒失望，好大隻的沙母，而且卵很多耶!!!!

再煮一隻螃蟹的湯頭~好鮮甜唷!!!完完全全是我喜歡的~

只是這間沒有我喜歡的玉米筍~

本來我們還有叫炒香酥鴨的，吃到後面才想起來，阿東西勒???怎麼沒來???

後來去問，對方竟然說...太忙，沒時間炒了！

哇勒....阿是不會先跟我們說一聲唷!!!

真是忙起來脾氣真差.....

只好摸摸鼻子，吃完，付錢，走人~

傳 螃蟹薑母鴨

地址：高雄市三民區大昌一路186號
電話：07 383 6210
營業時間：17:00 - 1:00

p.s沒有電話訂位唷!!!一律都要現場等唷!!!!